тип: ресторан
місце: Київ, Україна
статус: завершено (2017)
архітектор: Олег Волосовський

Ресторан CHICHICO – це втілення темпераментного колориту Грузії у сучасному дизайні. Полиці з вином, величезні бочки для його зберігання і розливу, глечики на стелі, картини грузинського художника Давида Мартіашвілі, відкрита кухня, тандир. Мета інтер’єру – розкрити концепцію закладу, ненав’язливо підкреслити її, щоб у гостя склалася картинка ідеального відпочинку з яскравим грузинським смаком.

Акцент було зроблено на натуральні матеріали масивних розмірів. Центральна роль інтер’єру відведена стіні, виведеної з дерев’яних плашок з ідеальною текстурою і хрестів різної висоти. За допомогою бічного освітлення всі ці елементи створюють ефект 3D.

Також увагу привертають дві відкриті для відвідувачів зони із барними стійками. Одна відведена для замішування тіста, друга для випікання коржів.

Поєднує їх натуральність стільниць, виконаних з масиву ясена і оброблених виключно лляною олією, щоб уникнути попадання хімічних речовин у випічку. Тому вже при вході в ресторан витає ароматний запах свіжоспеченого грузинського хліба

Спеціально для цього ресторану було розроблено концепцію оформлення фасадів барних стійок. На одну з них було вміщено ідеально підібрані зрізи дерева. За допомогою висушування були утворені натуральні тріщини, а шляхом підпалювання та обробки фарбами створився ефект паленого дерева. Друга барна стійка виглядає як дах будинку, вимощений черепицею ручної роботи.

Незвичайність і складність обраного дизайну полягала у побудові різнорівневої стелі, в якій потрібно було провести всі комунікації. Для його створення використали плашки дерева, які виклали у різних площинах.

Окремий затишок у атмосфері ресторану створює камінна зона. Для відображення світла натуральних свічок було застосовано нержавіючу сталь.

Завдяки злагодженій та спільній з архітектором роботі вдалося легко та якісно реалізувати проект, суворо дотримуючись встановлених термінів.