тип: ресторан
місце: Київ, Україна
площа: 122 м2
статус: завершено (2019)
команда: Олег Волосовський, Юлія Клименко
фото: Алік Усик

Ресторан української класичної кухні розташований в терміналі аеропорту, одного з воріт нашого міста.

При повній реконструкції будівлі проєкт реалізували за півтора місяці.

Завдання полягало в тому, щоб створити стильний європейський інтер’єр, який відкриває Україну гостям столиці, водночас включивши автентичні традиції в їх сучасну подачу.

Квіти маку та пшеничне поле є знаковими символами України. Кераміка та дерево сприяють створенню сімейної та затишної атмосфери. Простір ресторану відкритий і наповнений світлом. Стіна за барною стійкою виконана з керамічних елементів класичних кольорів. Ці плитки ручної роботи повторюють шийки українських народних глечиків.

Усі світильники в залі втілюють образ макового поля. Матеріал — старовинне скло, традиційне для Західної України. Оздоблення фасаду барної стійки, сервіровочної стійки та підвісного світлового навісу виконані решіткою як данина традиційному покрівельному матеріалу.

Світла огорожа навколо ресторанного простору виготовлена ​​зі сталі та шамотної цегли з візерунком головки пшениці. Покриття стін у стилі стріт-арт дає змогу поглянути на історію та побут українського козацтва, перегукуючись із поемою Івана Котляревського «Енеїда».